Das Kompetenz-Netzwerk Meine Schulmensa bietet seit kurzem in Kooperation mit der Hochschule Niederrhein ein neutrales Auskunftsverfahren für eine Beurteilung von Schulcaterern und ihren Essensangeboten. Damit können Kommunen und Schulbehörden bundesweit Verpflegungsangebote schnell, seriös und kostengünstig vergleichen.

Über zwei Drittel der bundesweiten Schulen mit Mittagsverpflegung lassen Essen warm anliefern. Der Essenspreis ist vor Vergabe an einen Caterer bekannt, die Qualität hingegen oft eine unbekannte Größe. Das über "Meine Schulmensa" angebotene Auskunftsverfahren liefert jetzt für Ausschreibungen, etwa für einen Rahmenvertrag für einen Caterer in einer Kommune, einer Stadt oder einem Kreis, ein aussagefähiges Ranking der in Frage kommenden Anbieter.

Das Verfahren wurde von Professor Dr. Volker Peinelt von der Hochschule Niederrhein entwickelt und basiert auf wissenschaftlich anerkannten Kriterien. Gemeinsam mit seinem Team des Fachbereichs Oecotrophologie der Hochschule bewertet und zertifiziert der Experte für Schulverpflegung schon seit drei Jahren bundesweit Schulen und Anbieter von Schulverpflegung.

"Wir möchten den Verantwortlichen in Schulbehörden bzw. von Schulträgern damit ein einfaches, aber qualifiziertes Handwerkszeug für die Beurteilung von Schulverpflegern anbieten," so Torsten von Borstel vom Kompetenz-Netzwerk Meine Schulmensa. "Ein wesentlicher Vorteil: Im Rahmen von Ausschreibungen tragen in der Regel die Bewerber und nicht die Stadt oder Kommune die Kosten. Und die Vergabe erfolgt nicht nur ausschließlich über den Preis, wie es leider noch häufig anzutreffen ist." Die einmalige Teilnahme an einem Auskunftsverfahren kostet 150 Euro. Bei anschließender Zertifizierung des Caterers ist das Verfahren kostenlos.

Weitere Informationen zum Auskunftsverfahren sind erhältlich beim Netzwerk "Meine Schulmensa" unter fon 06202 - 9 25 90 91 oder beratung@meineschulmensa.de.